《|校园篮球风云 电视剧》

【校园篮球风云 电视剧】

　　做法：春笋切成片(pian)后(hou)加(jia)少(shao)许盐捞出后用清(qing)水(shui)浸泡，生姜切片(pian)，葱切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉片、葱段(duan)翻(fan)炒1分(fen)钟(zhong)左(zuo)右(you)。再(zai)加入生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入少量清(qing)水半掩(yan)住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖焖。