剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗(xi)净(jing)淮山(shan)和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜块在(zai)锅上擦(ca)一遍,放两(liang)勺油,待油六成(cheng)热(re)下鱼,煎至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材料,武(wu)火煮沸,转(zhuan)中小火煲(bao)一个半小时(shi),下盐(yan)调(diao)味即(ji)可品尝。

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