剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈(chen)皮泡软,拍裂一(yi)小块姜,热(re)锅,用姜块在锅上擦(ca)一遍,放两勺油,待油六成(cheng)热下(xia)鱼,煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的(de)清水(shui),放入煎煮好的(de)鲫鱼和(he)其(qi)他材料,武火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小(xiao)火煲一个半小时,下(xia)盐调味(wei)即可品尝。

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