《|世预赛中国vs韩国》

【世预赛中国vs韩国】

　　做(zuo)法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈(chen)皮泡(pao)软，拍(pai)裂一(yi)小(xiao)块(kuai)姜(jiang)，热锅(guo)，用姜块在锅上(shang)擦一(yi)遍(bian)，放两勺油，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的(de)清水(shui)，放入(ru)煎煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼和其他材料，武火(huo)煮沸(fei)，转中(zhong)小火煲(bao)一个半小时，下盐调味即可品尝。