《|2008年奥运会开幕式》

【2008年奥运会开幕式】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和薏米。用(yong)清水(shui)把陈(chen)皮泡(pao)软，拍裂(lie)一(yi)小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍(bian)，放两勺(shao)油，待油(you)六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水，放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材料(liao)，武火煮沸(fei)，转中(zhong)小火煲一(yi)个半(ban)小(xiao)时，下盐调(diao)味即(ji)可品尝(chang)。