《|湖人比赛直播》

【湖人比赛直播】

　　做(zuo)法：春笋切成片后(hou)加少许盐捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入(ru)2勺(shao)油(you)，放入生姜、春笋(sun)、牛肉(rou)片(pian)、葱段翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加入生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒均匀(yun)，加入(ru)少量清水半(ban)掩(yan)住春笋，盖上锅盖大(da)火煮开后转(zhuan)中火(huo)。煮(zhu)到(dao)水(shui)快(kuai)熬(ao)干的时(shi)候加入盐(yan)，翻炒均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖。