《|中国男子足球队》

【中国男子足球队】

　　做(zuo)法：春笋切成片后(hou)加少许(xu)盐捞(lao)出后用清水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切片，葱(cong)切成段(duan)。锅烧热，倒入(ru)2勺(shao)油，放入(ru)生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加(jia)入少(shao)量(liang)清水半(ban)掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开(kai)后(hou)转中火。煮到水(shui)快熬干的(de)时候加入(ru)盐，翻炒(chao)均匀(yun)稍(shao)收汁时盖上锅盖焖。