《|nba数据》

【nba数据】

　　做法(fa)：春笋(sun)切成片后(hou)加少许盐(yan)捞出后用清(qing)水(shui)浸泡(pao)，生姜切片(pian)，葱(cong)切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春笋(sun)、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右。再加(jia)入生抽(chou)、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yan)住春笋，盖上(shang)锅(guo)盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuai)熬干(gan)的时(shi)候加入盐，翻炒(chao)均(jun1)匀稍收(shou)汁时盖(gai)上锅(guo)盖(gai)焖。