《|中央cctv5今晚篮球比赛直播》

【中央cctv5今晚篮球比赛直播】

　　做法：春笋切成(cheng)片后(hou)加少许盐捞出(chu)后用(yong)清(qing)水浸(jin)泡，生姜切(qie)片，葱(cong)切成段(duan)。锅烧热(re)，倒入(ru)2勺油，放入(ru)生(sheng)姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shao)量(liang)清水半(ban)掩住春(chun)笋(sun)，盖上(shang)锅盖大火煮开后转(zhuan)中(zhong)火。煮到水快熬干的时(shi)候加入盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁时(shi)盖上锅盖(gai)焖。