《|实况足球9》

【实况足球9】

　　做法：春笋切(qie)成片后加少(shao)许盐捞出后(hou)用清(qing)水浸泡(pao)，生姜切(qie)片，葱切(qie)成(cheng)段。锅烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春(chun)笋(sun)、牛(niu)肉(rou)片、葱段(duan)翻炒(chao)1分钟左(zuo)右。再(zai)加(jia)入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liang)清水(shui)半掩住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转中火(huo)。煮(zhu)到水快熬干(gan)的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时(shi)盖上锅盖焖。