《|足球技巧》

【足球技巧】

　　做法：洗(xi)净(jing)宰好鲫(ji)鱼，洗净(jing)淮山(shan)和薏米(mi)。用清水把陈(chen)皮泡软，拍裂一小块姜(jiang)，热锅，用(yong)姜块(kuai)在(zai)锅上擦一遍(bian)，放两勺油(you)，待油六成热下(xia)鱼，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清水，放入煎(jian)煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时(shi)，下(xia)盐调味即(ji)可品尝。