《|中甲赛程》

【中甲赛程】

　　做法：洗(xi)净(jing)宰(zai)好(hao)鲫(ji)鱼(yu)，洗净淮山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡软(ruan)，拍(pai)裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上(shang)擦一遍，放(fang)两勺(shao)油，待油(you)六成热下鱼(yu)，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里(li)的(de)清(qing)水，放(fang)入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和其他(ta)材料，武火(huo)煮(zhu)沸(fei)，转中小火煲(bao)一个半小时，下(xia)盐调味(wei)即可品尝。