《|国足世界杯预选赛》

【国足世界杯预选赛】

　　做法(fa)：春笋(sun)切成(cheng)片后加少(shao)许盐捞出后用(yong)清水浸泡(pao)，生姜切片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入(ru)2勺油，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均匀(yun)，加入少量清水半掩住春(chun)笋(sun)，盖上(shang)锅盖(gai)大火煮(zhu)开后转中火(huo)。煮到(dao)水快熬干的时候(hou)加入(ru)盐(yan)，翻(fan)炒(chao)均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖。