《|奥运会的由来》

【奥运会的由来】

　　做法：洗(xi)净(jing)宰(zai)好鲫鱼，洗(xi)净淮山和(he)薏米。用清(qing)水(shui)把陈(chen)皮泡软，拍(pai)裂一小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜(jiang)块在(zai)锅(guo)上擦一遍，放两勺油(you)，待油(you)六成(cheng)热下鱼(yu)，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材(cai)料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时，下(xia)盐调味即可品尝。